一、饮食调整
1.选择温和易消化食物：可进食小米粥、软面条等，这类食物能在一定程度上稀释胃酸，减轻辣椒对胃黏膜的刺激，且易于胃肠消化吸收，不会额外增加胃肠负担。例如小米粥富含碳水化合物，能提供能量，同时其质地温和，对胃黏膜刺激性小。
2.摄入富含果胶的食物：像香蕉、南瓜等，果胶有助于保护胃黏膜。香蕉中的果胶能在胃内形成一种保护膜，减少辣椒素等对胃黏膜的损伤；南瓜中的果胶成分同样可起到类似作用，还能促进胃肠蠕动，帮助排出体内部分刺激物质。
二、适度饮水
1.饮用温水：适量多喝温水，能促进胃肠蠕动，加快辣椒等刺激性物质的代谢与排出，从而缓解胃不舒服的状况。但要注意避免一次性大量饮水，以免加重胃肠负担，建议少量多次饮用，每次饮水量以100-150毫升为宜。
三、特殊人群注意事项
1.儿童：由于儿童胃肠功能发育尚不完善，对辛辣食物的耐受性较低，吃辣后更易出现胃不舒服等情况。应避免给儿童食用过辣食物，若儿童吃辣后出现胃不舒服，可适当给予少量温糖水缓解，同时密切观察症状变化，若持续不缓解或出现呕吐、腹痛加剧等异常，需及时就医。
2.老年人：老年人胃肠功能相对较弱，吃辣后胃不舒服时要注意休息，观察症状持续时间及严重程度。若胃不舒服症状持续不缓解或伴有黑便、剧烈腹痛等异常，应及时就医，因为老年人可能存在基础疾病，吃辣后可能诱发原有疾病加重。
3.有基础胃病人群：本身患有胃炎、胃溃疡等基础胃病的人，吃辣后胃不舒服的风险更高。此类人群除了采取上述一般缓解措施外，更要谨慎对待，若胃不舒服症状明显或反复出现，应及时就医，在医生指导下进行进一步的评估和处理，避免延误病情。