一、血糖异常相关
血糖波动可致味觉异常出现嘴甜，例如糖尿病患者血糖控制不佳时，高血糖状态下血液中葡萄糖浓度变化会影响味觉感受器功能，使患者感觉嘴里发甜。这是因味觉神经传导与体内血糖水平相关，血糖异常会干扰味觉信号正常传递。糖尿病患者需密切监测血糖、维持稳定，长期高血糖除影响味觉，还会损害全身多系统。
二、神经系统病变因素
脑部神经系统病变可致味觉异常，如脑血管意外（脑梗死、脑出血等）影响味觉传导神经通路时，会引发嘴甜现象。例如脑梗死发生在味觉相关脑区，会干扰神经信号正常传递。老年人因脑血管弹性下降等，神经系统病变风险高，若突然嘴甜伴肢体麻木、言语不利等，需警惕脑血管病变，应及时就医行头颅CT或MRI等检查以明确脑部情况。
三、药物副作用影响
某些药物服用后可致嘴甜副作用，如部分降糖药物、抗高血压药物、抗抑郁药物等，可通过不同机制干扰味觉感受器或神经传导致嘴里发甜。正在服药人群若突然嘴甜，需回顾近期用药情况，必要时咨询医生是否为药物副作用，医生会据具体情况调整用药方案。
四、心理因素作用
长期焦虑、压力过大等心理状态可通过神经-内分泌系统调节影响味觉感知，人体高度应激时神经递质平衡被打破，干扰味觉信号处理致突然嘴甜。长期高强度工作人群需调节心理状态，通过适当运动、冥想等缓解压力，若嘴甜持续不缓解且伴明显心理不适，可寻求心理医生评估干预。