一、水分充足的蔬果类
1.西瓜：富含水分，每100克西瓜含水分约93%，能有效补充发烧时因出汗流失的水分，且西瓜中含有的钾等电解质有助于维持身体内环境平衡。研究显示，适量摄入西瓜可帮助缓解因发烧导致的脱水状况。
2.黄瓜：水分含量高，可达96%左右，同时含有维生素C等营养成分，维生素C具有一定的抗氧化作用，有助于增强机体免疫力，辅助身体对抗感染，且黄瓜口感清爽，适合发烧时食用。
二、清淡易消化的主食类
1.小米粥：小米富含碳水化合物，煮成粥后质地软烂，极易被人体消化吸收，可为发烧患者提供能量。小米中还含有一定量的B族维生素，有助于维持神经系统正常功能，促进身体恢复。
2.软面条：属于易消化的主食，主要成分是碳水化合物，能快速补充体力。煮软的面条不会加重肠胃负担，适合发烧期间胃肠功能相对较弱的人群食用。
三、富含维生素的食物
1.橙子：每100克橙子约含维生素C33毫克，维生素C可参与人体免疫因子的合成等过程，有研究表明，适当补充维生素C可能对缩短感冒等引起的发烧病程有一定帮助。
2.菠菜：作为绿叶蔬菜，富含维生素A、维生素C、维生素E及多种矿物质，如铁、镁等。其中维生素A有助于维护呼吸道等黏膜的完整性，对身体抵御感染有积极作用，发烧时食用菠菜能为身体补充多种营养以支持恢复。
特殊人群注意事项
儿童：发烧时应选择质地柔软、温度适中的食物，避免过硬、过烫食物刺激口腔和消化道。例如小米粥可煮得更软烂，水果可切成小块或制成泥状，防止儿童因咀嚼或吞咽困难引发不适，同时要保证儿童充足的水分摄入，促进新陈代谢。
老年人：发烧时胃肠功能相对较弱，需更注重食物的易消化性。可适当增加粥类、软质面食等食物的摄入，且要保证营养均衡，可根据身体状况适量搭配蛋类（如鸡蛋羹）等富含优质蛋白的食物，但需注意烹饪方式以清淡为主，避免加重胃肠消化负担。