富含钾元素的蔬菜水果
香蕉：每100克香蕉中约含钾256毫克。钾有助于促进钠的排出，从而起到辅助降低血压的作用。对于不同年龄、性别的高血压患者，适当食用香蕉都有一定益处。比如成年高血压患者，每天吃1-2根中等大小的香蕉较为合适，但如果伴有肾功能不全等病史的患者，需遵循医生建议控制摄入量，因为肾功能不全时排钾能力下降，过多食用香蕉可能会导致高钾血症。
菠菜：每100克菠菜含钾约311毫克。菠菜还富含维生素C、维生素E等抗氧化物质，能保护血管内皮细胞。一般人群均可适当食用菠菜来辅助控制血压，对于女性高血压患者，因其生理特点可能更需要补充抗氧化物质来维护血管健康，可将菠菜凉拌或清炒，但烹饪时不宜过度烹饪以保留更多营养成分。
富含膳食纤维的蔬菜水果
芹菜：芹菜中含有芹菜素等成分，同时富含膳食纤维。每100克芹菜约含膳食纤维1.2克。膳食纤维可以促进肠道蠕动，帮助排出体内多余的脂质等，间接有助于血压的控制。不同年龄的高血压患者都可食用芹菜，比如儿童高血压患者（相对较少见，但也有相关情况），可以将芹菜榨汁饮用，但要注意适量；成年高血压患者可以清炒芹菜或凉拌芹菜吃，每日食用量可控制在100-150克左右。
西兰花：西兰花富含膳食纤维，每100克西兰花含膳食纤维约1.6克，还含有类黄酮等物质。类黄酮具有降低毛细血管脆性、改善血管功能的作用。对于有吸烟、酗酒等不良生活方式的高血压患者，食用西兰花有助于改善血管因不良生活方式造成的损伤，可通过清炒西兰花等方式食用，每周可食用2-3次，每次食用量约100克左右。
富含维生素C的蔬菜水果
橙子：每100克橙子含维生素C约33毫克。维生素C能促进胶原蛋白的合成，维持血管弹性。不同性别高血压患者均可食用橙子，男性高血压患者如果有长期高盐饮食等情况，适当补充维生素C有助于保护血管。一般每天吃1-2个中等大小的橙子比较合适，对于糖尿病合并高血压的患者，要注意橙子的升糖指数，可在血糖控制平稳时少量食用，并相应减少主食摄入量。
猕猴桃：猕猴桃是维生素C的宝库，每100克猕猴桃含维生素C约62毫克。猕猴桃还含有钾等营养成分。对于老年高血压患者，由于老年人血管弹性下降等特点，猕猴桃有助于维护血管弹性，老年人可每天吃1-2个猕猴桃，但如果有胃肠道疾病的老年患者，要注意食用方式，避免空腹食用等。