一、补充营养成分
大红枣泡水喝能为人体补充多种营养成分。每100克大红枣中约含有维生素C约36毫克，还含有维生素B族等多种维生素，以及钙、磷、铁等矿物质。维生素C具有抗氧化作用，能够帮助机体抵御自由基的损伤；矿物质对于维持骨骼健康、参与身体的代谢过程等都有着重要意义，例如铁元素是合成血红蛋白的重要原料，有助于预防缺铁性贫血。
二、补益气血
从中医角度来看，大红枣有一定的补益气血功效。中医认为气能生血、行血、摄血，血能载气，气血相互依存。大红枣味甘，性温，归脾胃经，对于气血不足引起的面色萎黄、倦怠乏力等有一定的改善作用。现代研究也发现，大红枣中的某些成分可能有助于调节机体的造血功能等，从而在一定程度上起到补益气血的效果。不过，对于气血严重亏虚的情况，仅靠大红枣泡水喝可能远远不够，还需要结合更专业的医疗手段。
三、健脾益胃
大红枣泡水喝对脾胃有一定的益处。它可以增强脾胃的运化功能。大红枣能够刺激胃液分泌，有助于食物的消化吸收。对于一些脾胃虚弱、消化不良的人群，适当饮用大红枣泡水可能会改善食欲，缓解腹胀等不适症状。但如果是脾胃有严重疾病的患者，如胃溃疡活动期等，不能仅依赖大红枣泡水来治疗，需要遵循医生的专业治疗方案。
四、对特殊人群的影响及注意事项
孕妇：孕妇可以适当饮用大红枣泡水，因为其补益气血等功效对孕妇自身和胎儿有一定好处，但要注意适量，不能过量饮用，以免引起血糖升高等问题。
糖尿病患者：糖尿病患者由于自身血糖调节存在问题，大红枣中含有一定量的糖分，饮用后可能会导致血糖波动，所以糖尿病患者需要谨慎饮用，最好在医生的指导下根据自身血糖控制情况来决定是否饮用以及饮用的量。
儿童：儿童可以适量饮用大红枣泡水，但要注意不能过量，因为儿童的消化系统和代谢系统还在发育阶段，过量饮用可能会影响正常的饮食摄入，导致营养不均衡等问题。而且儿童饮用时要避免发生呛咳等情况。