###一、缺铁性贫血相关补品选择
老年人缺铁性贫血常见,需补充含铁及促进铁吸收的营养物质。
1.富含血红素铁的食物:红肉(如牛肉、猪肉)是优质血红素铁来源,《中国居民膳食指南》建议每周摄入1-2次,每次50-75克,其铁吸收利用率高。动物肝脏(如猪肝)含铁量高,但因胆固醇需谨慎,每周可食1次,每次约50克。
2.富含非血红素铁的食物:豆类(红豆、黑豆等)、绿叶蔬菜(菠菜、苋菜等)含非血红素铁,但需搭配维生素C促进吸收,可同时摄入柑橘类水果等。
3.蛋白质类食物:鸡蛋、牛奶、鱼虾等优质蛋白质有助于血红蛋白合成,每日可适量摄入,如鸡蛋1个、牛奶300毫升左右。
###二、巨幼细胞贫血相关补品选择
巨幼细胞贫血多因缺乏维生素B₁₂和叶酸所致。
1.维生素B₁₂丰富的食物:肉类(牛肉、羊肉等)、鱼类(金枪鱼、沙丁鱼等)含丰富维生素B₁₂,蛋类、奶制品也有一定含量,可每周食用2-3次肉类或鱼类。
2.叶酸丰富的食物:绿叶蔬菜(芦笋、西兰花等)、豆类(鹰嘴豆等)、全麦产品富含叶酸,建议每日摄入适量绿叶蔬菜,如每餐搭配100克左右的绿叶蔬菜。
###三、温馨提示
老年人贫血需先明确病因,建议就医完善血常规、铁代谢、维生素B₁₂及叶酸水平等检查。补充补品时需考虑消化吸收能力,食物烹饪宜软烂。同时,避免盲目自行滥用补品,应在医生指导下针对性补充,若为疾病导致的贫血,需结合原发病治疗,如慢性疾病引起的贫血需控制基础疾病等。