茯苓饮片可以直接用开水冲泡进行服用，也可将它捣碎，再进行煎煮。
茯苓是一味中药，为多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核。具有利水渗湿，健脾，宁心的功效。用于水肿尿少，痰饮眩悸，脾虚食少，便溏泄泻，心神不安，惊悸失眠。茯苓煎剂、糖浆剂、醇提取物、乙醚提取物，分别具有利尿、镇静、抗肿瘤、降血糖、增加心肌收缩力的作用。茯苓多糖还具有增强免疫功能作用。茯苓有护肝作用，能降低胃液分泌，对胃溃疡有抑制作用。常在中医辨证论治下与其他中药配伍使用。
茯苓泡水喝
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