正确的服用葛根水的好处是有解肌退热（解除肌肤表面的热邪），生津止渴等功效，但效果有限，一般达不到治疗的作用。服用葛根水的坏处目前尚不明确。建议使用前咨询医生。
葛根具有解肌退热，透疹，生津止渴，升阳止泻的功效。主治表证发热，项背强痛，麻疹不透，热病口渴，阴虚消渴，脾虚泄泻等。
注意，虚寒者忌用葛根，胃寒呕吐者慎用。葛根泡水或煮水的有效剂量有限，一般不能达到治疗的作用。
葛根水喝后如有不适建议及时停用，及时就医。
葛根泡水喝的功效与副作用
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养生
葛根泡水喝能起到很好的解表生津，升阳的功效。但对于出血的患者，以及水肿的患者，是禁忌使用。所有的中药药使用，一定要辩证论治后，对症的治疗才能起到很好的效果，而且保证副作用最小。即使使用葛根泡水等这些常规的方法，也要在医生的指导下使用，这样才能保证相对的安全。葛根泡水喝最大的用途还是用来解酒，对于酒后的患者，也是能起到很好的保健功效。葛根是一种很好的中药，而且它还有养生的作用。但是不可以吃太多。因它容易造成胃部损伤，尤其是胃不好的，一定要少吃或者不吃葛根粉。葛根本身就是属于凉性的，胃差的吃多了，就会引起胃疼、拉肚子等不良的症状。还有的人吃了葛根之后会导致退热，从而引起胃寒。
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