怀孕早期能吃开心果，但不可大量食用。适当的吃一些开心果可以为身体补充多种养分，维持机体正常代谢，对自身和胎儿健康都比较有益。
1.适量食用开心果
开心果当中有丰富的脂肪、维生素、蛋白质和不同的有益微量元素，能够帮助孕妇润通肠道，以防孕期便秘，还可以防治孕妇皮肤瘙痒和出血症状。并且开心果当中的营养对孕妇和胎儿都有很大帮助。
开心果中的叶酸，可以促进胎儿神经系统的发育，还能够起到一些抗衰老的作用，能够加强孕妇的抵抗力和免疫力。
2.过度食用开心果
开心果是含油脂量高的食物，过量食用容易导致脂肪代谢异常，可能会影响到孕妇和胎儿的身体健康。
建议孕妇吃适量的开心果，有助于胎儿的大脑，眼部发育，还有利于胎儿智力的发育。孕期女性也是多元化的，需要补充机体所需的大量营养物质。
怀孕早期可以吃啊，开心果果仁的营养价值非常高，每100颗开心果果仁含维生素A20微克，叶酸59微克，铁3毫克，磷440毫克，钾970毫克，钠270毫克，钙120毫克。而且开心果还含有烟酸、泛酸、矿物质等有利于孕妇身体健康的营养元素。种仁含油率可以达到45.1％。凭借含有丰富的油脂，所以开心果有润肠通便的作用，有助于机体排毒。