骨折手术后，合理饮食有助于恢复。一般来说，可从以下几方面来选择饮食。
一、富含蛋白质的食物
蛋白质是身体修复的重要原料，像瘦肉、鱼类、蛋类、豆类等都是优质蛋白质的良好来源。例如瘦肉，其中含有丰富的蛋白质，能为骨折修复提供物质基础，促进伤口愈合等。
二、含钙丰富的食物
钙是骨骼的重要组成成分，牛奶是钙的优质来源，每100毫升牛奶约含104毫克钙，此外，虾皮、豆制品等也富含钙，适当多吃这类食物有助于骨骼的重建和恢复。
三、富含维生素的食物
维生素C有助于胶原蛋白的合成，维生素D能促进钙的吸收，新鲜的蔬菜水果富含维生素，如橙子富含维生素C，蘑菇等富含维生素D，可适当多摄入。
四、易消化的食物
骨折后活动减少，胃肠蠕动可能减慢，所以要选择易消化的食物，如米粥、面条等，避免加重胃肠负担，同时保证营养的摄入。
对于儿童骨折患者，由于其处于生长发育阶段，更要注重营养均衡，保证上述各类营养物质的摄入；对于老年骨折患者，要特别注意钙和维生素D的补充，因为老年人钙流失相对较多，且维生素D合成能力下降，影响钙吸收；对于有基础疾病如糖尿病的骨折患者，在保证营养的同时，要注意控制糖分摄入，选择低糖的富含蛋白质、钙等营养的食物。