生物胰岛素是由人的胰岛β细胞所分泌的调控血糖的激素。它的主要生理作用为增加葡萄糖转运,增加糖酵解,增加糖原的合成,同时降低糖原的分解,降低糖异生,增加糖的氧化。
对于脂肪代谢的作用,降低脂肪的分解,增加脂肪的合成,以及胆固醇的合成,降低酮体的生成以及脂肪酸的氧化。
对蛋白质的作用可以增加氨基酸的转运以及蛋白质的合成,同时抑制蛋白质的分解和氨基酸的氧化。
像胰高血糖素是由胰岛α细胞分泌的拮抗胰岛素的激素。肝细胞是胰升血糖素的主要靶点。胰升血糖素在肝脏的主要作用就是通过抑制糖原的合成,刺激肝糖原分解和肝糖异生来增加葡萄糖输出。