海藻菜的营养价值及功效
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综合
常食海藻食品还可使干性皮肤富有光泽，油性皮肤可改善油脂分泌。海藻中维生素丰富，可维护上皮组织健康生长，减少色素斑点。此外，海藻还能有选择性地清除汞、镉、铅等重金属致癌物。海藻长寿菜具有利水消肿、保护血管弹性等功效。海藻长寿菜，可利水消肿，对脚气浮肿、水肿等疾病有很好的作用，但如果单用的力量较小，则要配合利湿的药物如猪苓、泽泻等。保护血管的弹力，海草富含碘，可显著降低血液中的胆固醇，经常食用可保持心血管系统的功能，增加血管的弹性，保证皮肤的营养。
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