玉竹是一种草本生物，对我们人体的好处非常多，玉竹的味道特别清脆，并且它的断面较为清晰，玉竹不仅可以作为药材使用，还有很高的食疗价值，下面我们具体了解一下有关玉竹的功效与作用。
玉竹的作用
1、抗衰老：玉竹养阴润燥，生津止渴，保健抗衰。玉竹里的多糖、维他命A与烟酸，能够增强人体抗病能力，推迟衰老。
2、滋阴养气：玉竹补而不腻，不寒不燥，故有补益五脏，滋养气血，平补而润，兼除风热之功，玉竹味甘，多脂，柔润可食，长于养阴，主要作用于脾胃，故久服不伤脾胃。
3、润燥润肺：玉竹主治肺阴虚所致的干咳少，咽舌燥和温热病后期，或因高烧耗伤津液，而出现的津少口渴，食欲不振，胃部不适等症。
玉竹的功效
玉竹鲜品含蛋白质，粗纤维，尼克酸，还含有铃兰甙、铃兰苦甙、山奈酚、槲皮素、粘液质、碳水化合物、维生素。玉竹具养阴、润燥、清热、生津、止咳等功效。用作滋补药品，主治热病伤阴、虚热燥咳、心脏病、糖尿病、结核病等症，并可作高级滋补食品、佳肴和饮料，具有保健作用，值得广大农民种植。
玉竹补而不腻，不寒不燥，故有补益五脏，滋养气血，平补而润，兼除风热之功，玉竹味甘，多脂，柔润可食，长于养阴，主要作用于脾胃，故久服不伤脾胃。