黄柏中的乙醚浸提物能够有抗真菌、抗病毒和抑菌的作用。此外，将黄柏和滴虫液混合使用后，能够有效治疗妇科疾病。而高血压患者平时服用黄柏也能控制血压水平，处于稳定状态；黄柏也有预防溃疡疾病的作用。而具体食用方法可以和咖啡熬煮，可以和绿豆一起熬煮后饮用。
黄柏是黄皮树的干燥树皮，再去除粗皮之后晒干即可用作中药材。因黄柏性寒，且入肾以及膀胱经，所以通常患有肾脏或者泌尿疾病患者，平时都可以服用黄渤以达到治疗疾病的效果。除此之外，黄柏还有清热去毒、降压的作用，那黄柏的功效与作用及食用方法具体是什么呢？
一、黄柏的功效与作用
1.抗真菌
黄柏分关黄柏和川黄柏，无论是哪一种类型里面所含的乙醚浸提物对红色发癣菌和新型的隐球菌都有比较强的杀菌抑菌作用，且功效胜于制霉菌素。不过黄柏对白色念珠菌的抑制作用相对来说比较弱，所以通常黄柏都起到抗真菌和病毒的作用，可以很好的治疗真菌感染。
2.抗滴虫
将黄柏和水以1：10的浓度煎成煎剂之后，与滴虫液1:1的混合培养使用，可以很好的抑制阴道中的毛滴虫。所以适用于女性出现妇科疾病的情况，特别是对于滴虫性疾病的疗效显著。
3.降压
平时经常服用黄柏还能够产生显著且持久的抗压作用，所以对于控制高血压患者病情而言，黄柏的效果是很明显的。能够抑制血压的升高，稳定病情的发展。
5.抗溃疡
黄柏相较于小柴碱而言，抗溃疡的活性更强。所以对于患上胃肠疾病例如胃溃疡的患者，临床上可以使用黄柏治疗。不仅能够治疗溃疡疾病，也能预防溃疡疾病进一步恶化。
二、黄柏的食用方法
因黄柏是一种中药材，所以味道非常苦涩，直接泡水是非常难以下咽的。那么我们为了它口感更好，能更容易入口，且不削弱它的药效，那么可以使用以下两种方法：
1.喝咖啡熬煮
可以加黄柏放入沸水中，煮开之后加入适量的咖啡和白砂糖，之后饮用。
2.和绿豆同煮
可以将黄柏和清水放入锅内，最后加入泡好的绿豆，一同熬煮成黄柏绿豆汤以食用。