胃穿孔接受了手术以后，在最初的4到5天这个阶段可以吃一点米汤；到了7到8天这个阶段，建议吃一些稀饭；到了12到13天这个阶段，患者通常可以正常饮食了，但是为了患者的健康着想，建议最好吃一些软食，不要吃硬质食物。
我们知道，人体的胃部其实是很容易受到伤害的，倘若患者存在长期暴饮暴食，又或者是一顿饱一顿饥这种不良饮食习惯，那么就会导致患者的胃部健康受到严重的伤害，务必要是及早治疗。那么，胃穿孔手术后吃什么？下面让我们了解一下吧！
患者接受了胃穿孔手术以后，建议在饮食习惯方面必须尤其加以注意。究其因，由于手术部位发生特殊性，因此，患者接受了手术以后，进食时间而一般要相对于比一些其它手术要更加漫长一些，通常手术以后4天到5天这一个阶段是需要禁饮食的，亦即不能够吃任何食物，只可以通过借助静脉注射来补充营养。
到了手术以后4天到5天以后，建议患者能够喝一点水，又或者是喝一点米汤，然后再慢慢地进行过渡。
到了7天到8天时，患者这个时候能够吃一些稀饭，或非常柔软的米饭，建议最好少吃多餐，每餐不要吃得太饱。
到了手术后12天到13天，患者这个时候基本上就可以正常进行饮食了，不过，建议最好还是以软食为主，不能够吃那些过于硬质的食物。
除此以外，接受胃穿孔手术的患者，在经历了手术以后，在饮食习惯上务必要注意一下：
1、忌饱食
倘若患者进食过多，那么就会导致大量食物停留在患者胃里，从而导致胃内压力发生增高，继而大致那些变薄的溃疡面发生出血，又或者是穿破。
2、忌硬食
不要吃那些过硬的食物，又或者是难消化的食物，比如炒豆以及炒花生仁，还有油炸食物等，否则会对溃疡面产生机械性磨损，导致出血或穿孔。
3、忌喝酒
酒精这种物质胡导致患者的胃粘膜血管受到刺激，继而导致发生痉挛缺血，增加了患者胃肠蠕动，引起溃疡病复发并出现出血、穿孔。