葡萄具有补充能量和人体所需微量元素的作用，其所含有分具有补血、助睡眠、通便、预防心脑血管疾病、延缓衰老等功效与作用，具体如下。
1.补充能量：葡萄含有丰富的果糖和葡萄糖，可以为机体提供充足的能量，补充体力。
2.补血：葡萄含有丰富的铁元素，对缺铁性贫血有辅助治疗作用。
3.助睡眠：葡萄中含有能辅助睡眠的褪黑素，对于失眠症状有一定的调节作用。
4.通便：葡萄富含膳食纤维，有助于维持消化系统功能正常，减少便秘的发生。
5.预防心脑血管疾病：葡萄所含的类胡萝卜素有抗氧化功效，可降低患心脏病风险；葡萄所含的类黄酮，可有效降低中风的死亡率。
6.延缓衰老:葡萄中含有丰富的花青素、维生素C等抗氧化物质，可以有效清除体内的自由基，从而起到延缓衰老的作用。
7.其他：葡萄还具有保护肝脏，减轻下肢浮肿，提高血浆白蛋白，降低转氨酶水平等作用。
糖尿病患者，不宜多食葡萄，以免造成血糖波动。
尽管葡萄的某些成分在现代研究中具有一定作用，不过有效含量和效果都有限。食物及食品不用于疾病治疗，不能代替药物。
1.红葡萄功效：红葡萄含逆转酶，这种酶可以通过减缓动脉壁上胆固醇的堆积而保护心脏，可软化血管、活血化瘀，防止血栓形成。作用：对预防心血管病和中风很有益处，心血管病人宜多食。
2.白葡萄功效：白绿色葡萄也称为无色葡萄，未熟透时偏青绿，成熟后颜色发白。白葡萄可补肺气，有润肺功效。作用：适合咳嗽、患呼吸系统疾病及肤色不佳的人。