醋跟蜂蜜泡水喝的好处在于，可以为人体提供碳水化合物等营养素。
醋主要用于调味，但其也有一定的营养价值，可以为人体补充碳水化合物、钾、钠等营养物质。蜂蜜同样富含营养，每100g蜂蜜中含有75.6g碳水化合物、1.9g脂肪、3.0mg维生素C，还含有少量的钙、磷、钾等矿物质。
醋跟蜂蜜泡水喝的好处在于可以为人体补充营养，提供上述醋和蜂蜜所含的营养素，还能满足部分能量需求。
注意，不可过多饮用醋泡蜂蜜水，以免引起肠胃不适。食用蜂蜜后要清洁口腔，以防发生龋齿，糖尿病患者要慎食蜂蜜，以免造成血糖异常波动，不利于病情的控制。
醋加蜂蜜水，一般用的醋是白醋，白醋加蜂蜜水并没有药物的功效与作用，只能为身体补充营养。
每100克白醋（均值）含6大卡能量，其中脂肪0.6克，蛋白质0.1克，钾12毫克，钙26毫克，钠226毫克。
每100克蜂蜜含有能量321千卡，碳水化合物75.6克，钾28毫克等多种营养物质。
白醋和蜂蜜都属于食物，并没有药物的功效与作用。
但由于白醋中含有丰富的醋酸，可能会加重溃疡患者胃部不适的症状，因此胃酸分泌较多、胃溃疡者不宜过多食用。
建议在饮用白醋加蜂蜜水时注意适量，不要暴饮暴食，糖尿病患者不宜饮用醋加蜂蜜水。