商场外部环境分析是对周边环境的评估和研究，旨在帮助商场了解市场竞争环境、行业发展趋势以及顾客需求，以制定相应的经营策略和提高竞争力。以下是一些常见的外部环境分析内容：
PEST分析：PEST分析是对商场外部宏观环境的评估，主要包括政治(Political)、经济(Economic)、社会(Social)和技术(Technological)四个方面的因素。政治方面关注政府政策和法规对商场运营的影响；经济方面关注宏观经济状况、消费能力和购买力等；社会方面关注人口结构、生活方式和消费习惯等；技术方面关注科技发展对商场业务模式和运营方式的影响。
SWOT分析：SWOT分析是商场内部优势(Strengths)、劣势(Weaknesses)与外部机遇(Opportunities)和威胁(Threats)的综合评估。通过分析商场的优势和劣势，结合市场机会和威胁，找到商场的核心竞争力和发展方向。
人货场模型：人货场模型是在电商场景下常用的分析方式，它关注三个重要的数据：进货、销售和库存。通过对这些数据的综合分析，商场可以了解货品的表现和问题，并进行调整以满足市场和消费需求。
竞争对手分析：分析竞争对手在特定环境中的竞争力以及行业的核心竞争活力是否可以被模仿。对竞争对手的分析可以揭示出商场的市场定位和竞争优势，进而制定相应的营销策略。
周边建筑和环境分析：通过分析周边建筑、环境的性质，确定主要人流来向，从而明确商场内部的交通流线和交通组织。同时也可以分析周边环境中存在的其他商业设施、人群特点等，为商场的定位和市场定位提供参考。
行业发展环境分析：通过分析行业政治法律环境、行业主要政策和相关法规，了解行业的管理体制、法律要求和食品安全政策。这些因素对商场的运营和发展有重要影响，需要加以关注。
商场外部环境分析是商场运营的重要一环，对于商场的定位、战略和发展至关重要。通过对外部环境因素的深入研究和分析，商场可以更好地把握市场机遇，解决问题，提升竞争力。因此，在商场的经营过程中，外部环境分析是一项必不可少的工作。